［文化体験］新酒で旅する播磨・オンライン試飲会（3/26日）　＃限定ボトリング生酒1本＆播磨のおつまみ付き

SOLD OUT

【イベントの概要】
約1年をかけて見守ってきた、山田錦100%のシングルオリジン純米大吟醸酒「朔 R04BY」ができあがりました。それを記念して、オンライン試飲会を開催いたします。
ボトリングの際にうっすらと濁りを残した非売品の「朔 R04BY おりがらみ」と、播磨らしい食材とのマリアージュを味わいながら、醸造家の稲岡敬之さんに、今年の酒づくりを語ってもらいましょう。
そして後半は、参加したみなさんで令和4年度を振り返り、今春から何かを始めたい人向けに「はじめるワークショップ」したいと考えています。
美味しく、何かを始めるきっかけとなる90分をご一緒しましょう！


【富久錦さんのご紹介】
●播磨（兵庫県加西市）にある、純米酒専門の酒蔵。
●日本で最初（1987年）に純米酒のみを醸造すると宣言し、その9年後にはすべての製品を地米酒（地域の米だけを使用した酒づくり）に。
●「播磨の風土と人が醸す、心に響く純米酒づくり」をテーマに、流行りに流されない酒づくりを続けている。
http://www.fukunishiki.co.jp/concept.html
●Kura masters Paris 2022にてプラチナ賞（生酛部門）を受賞。
https://kuramaster.com/search/ja/sake/n4992164226227


【播磨のおつまみご提供：香房たかさご食彩縁さんのご紹介】
●播磨（兵庫県高砂市）にある、燻製加工・直売所。
https://takasagoshokusaien.com/
●五穀豊穣の地に相応しく沢山の農作物と、播磨灘で育てられた豊かな海の幸。豊かな食資源を生かして、魅力ある独自商品を開発している。
●ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」燻製部門全国第１位。


【開催概要】
●日時：2023年3月26日（日）16:00～17:30（90分）
●場所：オンラインイベント（zoomで開催）
●事前のご送付（クール便）：
　・できたての朔R04BYおりがらみ（非売品、300ml）
　・播磨のおつまみ（牡蠣の燻製※）
●イベント参加費：4,500円（税、送料込み）


※牡蠣が苦手な方は、お申込み時の備考欄にその旨ご記入ください。
　代替の食材をご用意します。


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【当日のタイムスケジュール（仮）】
16:00-　オープニング
16:05-　令和4年度の米づくりを振り返る
16:30-　乾杯・試飲タイム
　　　　令和4年度の酒づくりを振り返る（醸造家・稲岡さんより）
17:00-　はじめるワークショップ
17:30-　 おひらき

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。