朔の米づくり・酒づくりは今年で5年目のシーズンを迎えます。 苗が稲になり、米が酒になる。 その過程を見守った後は、搾りたての新酒を朔の酒器でうけとめて愉しむ、朔ならではの特別な体験をお届けします。  「酒はその土地の風土と、人の想いがつくるもの」。 これは、日本酒「朔」を醸していただいている富久錦の稲岡敬之さんの言葉です。 日本酒のあの小さな盃の中には、宗教・農業・食文化・祭事・気候、あらゆる地域的な要素が凝縮されています。 土地と人に根付かない日本酒はありません。 朔という日本酒を通して、播磨の風土を感じていただける定期便。 お酒とともに、酒器や朔にぴったりの播磨の食材をお届けします。 【プレミアムプラン：お届け内容】年4回 ◎4月のお届け 　朔 2024BY おりがらみ（720ml）1本　＊非売品 　播磨の食材 ◎6月のお届け 　朔 2023BY（ファーストビンテージ）（720ml）1本 　2023年の朔の田んぼの土でできた酒器　1個 （定価：7,700円） https://newmoon04.base.shop/items/98583523 ◎9月のお届け 　朔 2024BY ひやおろし（720ml）1本 　2024年の朔の田んぼの土でできた酒器　1個 　（制作中。毎年違う色と形で焼いていただいています。朔の刻印入り） ◎2026年3月のお届け 　朔 2025BY 新酒 生酒（720ml）1本 　＊搾りたてをいち早くお届けします！ 　播磨の食材 ※酒づくりの状態によって、お届けの時期は前後する可能性がございます。  【ご購入者様特典】 ①定期便だけの限定醸造「朔 2024BY おりがらみ」を4月にお届けします ②真鍮製のネームプレート刻印 （米づくりのあいだは田んぼに、酒づくりのあいだは酒蔵に掲示し、来年の春に搾られる新酒のボトルにかけてお届けします。お名前やメッセージなど、ご希望に応じ刻印します） ③朔オンラインストア割引クーポン（20％） 【金額】 45,000円（税込・4回分の送料を含みます）

朔の米づくり・酒づくりは今年で5年目のシーズンを迎えます。 苗が稲になり、米が酒になる。 その過程を見守った後は、搾りたての新酒をいち早く愉しむ、 朔ならではの特別な体験をお届けします。 【お届け内容】年3回 ◎春のお届け 　朔 2024BY 生酒（720ml）1本 　＊ご注文後、1週間程度でお届けします。 ◎9月のお届け 　朔 2024BY ひやおろし（720ml）1本 　 ◎2026年3月のお届け 　朔 2025BY 新酒 生酒（720ml）1本 　＊搾りたてをいち早くお届けします！ ※酒づくりの状態によって、お届けの時期は前後する可能性がございます。 【金額】 19,800円（税込・3回分の送料を含みます） ＊お酒の旬の時期にお届け＆送料分がかからないお得な定期便がおすすめです！ 【真鍮製ネームプレートのオプション】 ご希望の方へのオプションといたしまして、真鍮製のネームプレートをおつくりします。 米づくりのあいだは田んぼに、酒づくりのあいだは酒蔵に掲げられ、来年（2026年）春にお届けする新酒のボトルにかけてお届けします。 名入れのご希望にお応えして、ひとつひとつ刻印しますので、ご自身のお名前やプレゼントしたい相手、あるいは願い事など、ご自由に使っていただければと思います。 真鍮製のネームプレート：500円（税抜） ※ご注文後、刻印希望をお伺いするフォームをお送りします。

朔 2024BYは、ひとつの田んぼで育ったお米（山田錦）だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 生酒ならではの瑞々しい綺麗な味わいをお楽しみいただけます。 2024年の醸造年度（Brewery Year）なので「朔 2024BY」と名づけました。 「朔」四代目となる「朔 2024BY」は、これまでのスペック（①純米、②大吟醸、③生酛づくり、④シングルオリジン）を踏襲しています。しかし、農家の藤本圭一朗さんが「こんな暑い年は経験が無い」というくらい、2024年は温暖な気候となり、酒米の生育環境は例年以上に厳しくなりました。それでも藤本さんは、それまでの経験と卓越した生育技術をいかんなく発揮し、確かな品質の山田錦を育ててくれました。また、醸造家・稲岡敬之さんは、ただでさえ難易度の高い生酛づくりの酒づくりを、今年も素晴らしいクオリティで仕上げていただきました。 そのようにして誕生した朔 2024BYは、つめたく冷やすと大吟醸の華やかさが、飲みすすめると生酛づくりの複雑な旨味がじわりと広がり、奥行きを感じさせます。凛とした酒質の中に、豊かな旨味の層が折り重なり、静かに力強い余韻を残します。 ボトルデザインは、円窓からボトル裏の月を眺める仕様。今年はラベルカラーに「赤金（あかきん）」を採用しました。二十四節気のひとつ「啓蟄」に着想を得た、山田錦を育む豊かな「土」のイメージと華やかさが同居する色です。赤金は、古来より装飾品や象嵌など伝統工芸にも用いられてきた色彩。その色を帯びたラベルは和紙の質感を持ち、遠目には落ち着いた茶褐色ながら、近づけば光の加減で鈍く輝く奥深い表情を見せます。 【お届けについて】 ・クール便にてお届けします。 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 　（土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。） ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? ＊お酒の出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 【商品情報】 ・生酛 純米大吟醸 ・生酒（要冷蔵） ・内容量：720ml ・アルコール分：約16度 ・精米歩合：50% ・原材料名：米（兵庫県加西市産）、米麹（兵庫県加西市産） 　＊藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者：富久錦株式会社 ・販売者：株式会社みたて

朔がつくる日本酒は、ひとつの田んぼで育ったお米（山田錦）だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの生酛づくり純米大吟醸酒です。 2世代の朔を楽しんでいただけるセットをご用意しました。 朔は醸造年度によって名前がつけられており、2024年に収穫した米で醸造された赤金色のラベルは「朔 2024BY（Brewery Year）」、その前年に醸造された緑ラベルは「朔 2023BY」（ファーストビンテージ）。 その年の気候変動などを受け、醸造年度によって毎年異なる味わいとなります。 ぜひその1年に想いを馳せながら、それぞれの味わいを楽しんでいただければと思います。 【価格】 13,200円（税込、送料込） 【配送方法】 クール便 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 　（土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。） ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? ＊お酒の出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 【梱包につきまして】 ・通常は、朔のクラフトボックスに入れてお届けします。（化粧箱無し） ・月が浮かぶ化粧箱に入れたギフト包装も承っております。（+400円） ※詳細はページの下の方をご覧ください。 【商品情報】 ●朔 2024BY（720ml 1本）生酒　商品価格：6,600円（税込） https://newmoon04.base.shop/items/103726515 ●朔 2023BY（720ml 1本）ファーストビンテージ　商品価格：6,600円（税込） https://newmoon04.base.shop/items/85056751

朔 2024BYは、ひとつの田んぼで育ったお米（山田錦）だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒［生酒］。 特別なお酒を、母の日の贈り物にいかがですか。 つめたく冷やすと大吟醸の華やかさが、飲みすすめると生酛づくりの複雑な旨味がじわりと広がり、奥行きを感じさせます。凛とした酒質の中に、豊かな旨味の層が折り重なり、静かに力強い余韻を残します。 普段、日本酒をあまり飲まれない方でも、美味しくお飲みいただける瑞々しく優しい味わいです。 朔が、大切な方の食卓を彩るとともに、日頃の感謝や想いを語らうきっかけとなれば、と願っています。 【お届けについて】 5月9日（金）に京都から、［クール便］にて出荷いたします。 お届け日にご希望がございます場合は、備考欄にご記載ください。 ＊お届け場所が遠方の場合、5月11日（日）の母の日に間に合うようにお届けが難しい場合がございます。下記お問い合わせページにてご相談ください https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【母の日ギフト包装】 通常は有料にて承っておりますギフト包装を、無料にてご用意いたします。 【商品情報】 ・生酛 純米大吟醸 ・生酒（要冷蔵） ・内容量：720ml ・アルコール分：約16度 ・精米歩合：50% ・原材料名：米（兵庫県加西市産）、米麹（兵庫県加西市産） 　＊藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者：富久錦株式会社 ・販売者：株式会社みたて

朔の米づくり・酒づくりは、今年で4シーズン目に入ります。 来年（2025年）の春にボトリングされる4代目「朔」の新酒の、予約販売を開始します！苗が稲になり、米が酒になるプロセスを見守った後、搾りたての新酒をいち早くお楽しみいただけ、さらに、予約販売だけの特典をご用意しています！ 来年の春まで待てない…というお声にお応えして、 予約販売ご注文後1週間程度にて「朔 R04BY（ファーストビンテージ）」をお届けします！ 田植え（2024年6月）からお酒の搾り（2025年3月）まで、お酒ができてゆく様子を見守っていただく朔のプログラム。田んぼや酒蔵の様子から、季節の移ろいも感じていただけます。ぜひご一緒できれば嬉しいです。 【プログラム内容】 日本酒2本 ①ご予約注文後1週間程度でのお届け：朔 R04BY （720ml）1本 （Kura Master 2024プラチナ賞　受賞酒） ②2025年3月のお届け：朔 2024BY 新酒（720ml）1本 （搾りたてをお届けします）  【予約販売ご購入者様特典】 ①特別イベントへのご招待 （田植え、稲刈り、酒蔵見学など　*各回定員あり） ②真鍮製のネームプレート （米づくりのあいだは田んぼに、酒づくりのあいだは酒蔵に掲示し、来年の春に搾られる新酒のボトルにかけてお届けします。お名前やメッセージなど、ご希望に応じ刻印します） ③朔オンラインストア割引クーポン（10％） 【金額】 16,000円（税込・2回分の送料を含みます） 【お届けにつきまして】 ・ご注文から2-3営業日の出荷となります。 　（土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。） ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、できる限り対応させていただきますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop?