［Kura Master 2024 プラチナ賞］朔 R04BY： 6本セット（シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒）

＊この度、フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2024」にて、プラチナ賞を受賞しました！朔として、2年連続の受賞となります。受賞を記念しまして、お得な6本セットをご用意しました。


朔 R04BYは、ひとつの田んぼで育ったお米（山田錦）だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。

令和4年度（Reiwa 4th）の醸造年度（Brewery Year）なので「朔 R04BY」と名づけました。
大吟醸らしい華やかな、透明感のある、綺麗な口当たり。飲み進めると、生酛づくりの複雑で奥行きのある味わいの中に広がる、米の上品な旨味をお楽しみいただけます。

令和4年のお米は、観測史上最も早い梅雨明けやその後の長雨、長引く残暑、大きな台風など、とても難しい環境の中で、力強く育ちました。そのお米を使い、大寒波のあった日に仕込みが始まったのが「朔 R04BY」です。富久錦さんには、「10年熟成が続く、スケールの大きいお酒を」と醸造をお願いしました。

ボトルデザインのコンセプトは「朧月（おぼろづき）」。
ラベルの円窓から、月がぼんやりと浮かびます。


【価格】
33,000円（税込み、送料込み）
＊通常価格：39,600円+送料

【配送方法】
宅配便（常温）
＊6本セットは、化粧箱は付いておりません。ご希望の場合は、備考欄にてご相談ください。


【お届けについて】
・ご注文から2-3営業日の出荷となります。
　（土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。）
・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、できる限り対応させていただきますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。
https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop?


【商品情報】＊6本セット
・純米大吟醸（生酛づくり）　
・清酒　
・内容量：720ml　
・アルコール分：約16度
・精米歩合：50%　
・原材料名：米、米麹（藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用）　
・製造者：富久錦株式会社　
・企画者：株式会社みたて　

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

朔という名前に込められた想い

「朔(さく)」は、「陰暦における月の第1日目＝新月」を表す漢字です。
「ついたち」とも読み、ここから満月に向けて月が満ちていくことから、ものごとの始まりを意味します。

インバウンド向けの旅行会社である当社（株式会社みたて）は、コロナ禍の大きな影響をうけました。しかし、それをピンチととらえるのでなく、何か新しいことを始めるきっかけにしたいという願いを込め、「朔」という名の日本酒の事業を始めました。

これまで3シーズン、米づくりと酒づくりを見守ってきましたが、猛暑や雨の中ですくすくと成長する稲や、菌や酵母など見えないものとともに発酵を続ける醪（もろみ）を見ていると、理屈抜きに「ああ、がんばろう」という気持ちになります。そして、知れば知るほど、日本酒を取り巻く文化に魅了されていきます。田植えを通じて稲作の歴史や神道を知り、稲刈りを通じて風習や工芸に触れ、醸造を通じて発酵や食文化を楽しむ。それらがまた新たな刺激となり、次の「何か」につながっていく。そのような循環の時を、みなさんとご一緒できたらと思っています。

価値観が大きく変化する現代を、何かを始める好機ととらえたい。
月の満ち欠けに応じて潮が満ち引きするように、しなやかに変化に対応したい。そのような思いで、朔をお届けしています。