酒で旅するニッポン、朔
「朔(さく)」は、
日本各地域の多様な風土を「酒」を切り口に紐解き、
食や工芸とともに体験するプログラムです。
地域の食文化やライフスタイルと
長い時間をかけてマリアージュしてきた酒は、
地域文化を語る最良のストーリーテラーであると
わたしたちは考えています。
ここでしか予約できない体験 (コト) や、
ここでしか買えない日本酒・地域の商品 (モノ) をご紹介しています。
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朔の便り ー風土を味わう定期便ー [プレミアムプラン:限定数20]
¥37,000
SOLD OUT
朔の米づくり・酒づくりは今年で6年目のシーズンを迎えます。 苗が稲になり、米が酒になる。 その過程を見守った後は、搾りたての新酒を朔の酒器でうけとめて愉しむ、朔ならではの特別な体験をお届けします。 「酒はその土地の風土と、人の想いがつくるもの」。 これは、日本酒「朔」を醸していただいている富久錦の稲岡敬之さんの言葉です。 日本酒のあの小さな盃の中には、宗教・農業・食文化・祭事・気候、あらゆる地域的な要素が凝縮されています。 土地と人に根付かない日本酒はありません。 朔という日本酒を通して、播磨の四季と風土を感じていただける定期便。 お酒とともに、酒器や朔にぴったりの播磨の食材をお届けします。 【プレミアムプラン:お届け内容】年4回 ◎春のお届け 朔 2025BY おりがらみ(720ml)1本 *非売品 播磨の食材 ◎初夏のお届け 朔 2024BY(ファーストビンテージ)(720ml)1本 播磨の食材 ◎秋のお届け 朔 2025BY ひやおろし(720ml)1本 2025年の朔の田んぼの土でできた酒器 1個 (只今制作中。毎年違う色と形で焼いていただいています。朔の刻印入り) ◎2026年3月のお届け 朔 2026BY 新酒 生酒(720ml)1本 *搾りたてをいち早くお届けします! 播磨の食材 *酒づくりの状態によって、お届けの時期は前後する可能性がございます。 【ご購入者様特典】 ①定期便だけの限定醸造「朔 2025BY おりがらみ」をお届けします ②真鍮製のネームプレート刻印 (米づくりのあいだは田んぼに、酒づくりのあいだは酒蔵に掲示し、来年の春に搾られる新酒のボトルにかけてお届けします。お名前やメッセージなど、ご希望に応じ刻印します) ③朔オンラインストア割引クーポン(20%) 【金額】 37,000円(税込・4回分の送料を含みます)
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朔の便り ー風土を味わう定期便ー [スタンダードプラン]
¥23,000
朔の米づくり・酒づくりは今年で6年目のシーズンを迎えます。 苗が稲になり、米が酒になる。 その過程を見守った後は、搾りたての新酒をいち早く愉しむ、 朔ならではの特別な体験をお届けします。 【お届け内容】(年3回) ◎春のお届け 朔 2025BY おりがらみ(720ml)1本 *定期便限定醸造の非売品となります。 *おりがらみ終了後は、朔 2025BY 生酒のお届けとなります。 ◎秋のお届け 朔 2025BY ひやおろし(720ml)1本 ◎新酒のお届け ・朔 2026BY 新酒 生酒(720ml)1本 *搾りたてをいち早くお届けします! *2027年3月中旬~4月上旬のお届け予定。 (醸造の進み具合により前後する場合がございます) 【金額】 23,000円(税込・3回分の送料を含みます) *お酒の旬の時期にお届け&送料がかからないお得な定期便がおすすめです! 【早期お申込み者様特典】 ①定期便だけの限定醸造「朔 2025BY おりがらみ」をお届けします 定期便でしか手に入らない「おりがらみ」を 優先的に確保し、お届けいたします。 ※3月23日以降のご注文では在庫がある場合のみのご案内となります。 なくなり次第終了、「生酒」のお届けに変更となります。 ②真鍮製のネームプレート刻印 (米づくりのあいだは田んぼに、酒づくりのあいだは酒蔵に掲示し、来年の春に搾られる新酒のボトルにかけてお届けします。お名前やメッセージなど、ご希望に応じ刻印します) ③朔オンラインストア割引クーポン(20%) 朔の新酒をいち早く、確実にお届けできる「朔の定期便」。 ともに見守り、ともに味わう。 その一杯が、また新しい季節のはじまりになりますように。
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朔の便り ー風土を味わう定期便ー [スタータープラン]
¥16,000
朔の米づくり・酒づくりは今年で6年目のシーズンを迎えます。 苗が稲になり、米が酒になる。 その過程を見守った後は、搾りたての新酒をいち早く愉しむ、 朔ならではの特別な体験をお届けします。 はじめて朔のことを知ってくださった方など お気軽にお申込みいただけるプランです。 【お届け内容】(年2回) ◎春のお届け 朔 2025BY おりがらみ(720ml)1本 *定期便限定醸造の非売品となります。 *おりがらみ終了後は、朔 2025BY 生酒のお届けとなります。 ◎新酒のお届け ・朔 2026BY 新酒 生酒(720ml)1本 *搾りたてをいち早くお届けします! *2027年3月中旬~4月上旬のお届け予定。 (醸造の進み具合により前後する場合がございます) 【金額】 16,000円(税込・2回分の送料を含みます) *お酒の旬の時期にお届け&送料がかからないお得な定期便がおすすめです! 【早期お申込み者様特典】 ①定期便だけの限定醸造「朔 2025BY おりがらみ」をお届けします 定期便でしか手に入らない「おりがらみ」を 優先的に確保し、お届けいたします。 ※在庫がなくなり次第終了、「生酒」のお届けに変更となります。 ②真鍮製のネームプレート刻印 米づくりのあいだは田んぼに、酒づくりのあいだは酒蔵に掲示し、来年の春に搾られる新酒のボトルにかけてお届けします。お名前やメッセージなど、ご希望に応じ刻印します。 ③朔オンラインストア割引クーポン(20%) 朔の新酒をいち早く、 確実にお届けできる「朔の定期便」スタータープラン。 ともに見守り、ともに味わう。 その一杯が、また新しい季節のはじまりになりますように。
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朔 2025BY 生酒(シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒)
¥7,700
朔 2025BYは、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 2025年の醸造年度(Brewery Year)なので「朔 2025BY」と名づけました。 2025年も、酒米の栽培にとって過酷な年となりましたが、記録的な猛暑や不安定な気候のなか、農家の藤本圭一朗さんが丁寧に稲を育ててくださいました。 その米は、醸造家の稲岡敬之さんと富久錦さんによって酒となり、五代目となる「朔」を無事にボトリングすることができました。自然の恵みと、人の営みによって生まれた一本です。 搾りたての瑞々しさを楽しめる生酒は、この時期だからこその味わい。 つめたく冷やすと大吟醸の華やかさが、飲みすすめると生酛づくりの複雑な旨味がじわりと広がり、奥行きを感じさせます。凛とした酒質の中に、豊かな旨味の層が折り重なり、静かに力強い余韻を残します。 ボトルの基本デザインは前年までを踏襲し、円窓からボトル裏の月を眺める仕様になっています。播磨の豊かな土壌を育んできた「地層」をモチーフに、幾重にも重なる層をラベルに表現しました。 五代目となる今年は、これまでの朔の歩みを地層になぞらえ、歴代ラベルの色が折り重なるように、五色の層で構成しています。 朔5周年を記念し、月の模様を施した円筒型の化粧箱に入れてお届けします。 【ギフト包装について】 朔5周年を記念し、月の模様を施した円筒型の化粧箱に入れてお届けします。 (追加料金不要) 熨斗をご希望の場合は、白い箱の化粧箱にて、内熨斗でのご対応となります。(+200円) 詳細は下記ご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/items/140772370 【GW送料無料キャンペーン】 下記の期間のご注文について、送料無料にてお届けします。 ・キャンペーン期間:2026年4月15日~2026年5月6日 なお、誠に勝手ながら、下記の期間は出荷業務をお休みさせていただきます。 ・出荷休止期間:4月25日(土)~ 5月6日(水・祝) 連休中にお楽しみいただきたい方は、4月23日(水)までのご注文をお願いします。同日までのご注文分は、4月24日(金)までに出荷いたします。 【お届けについて】 ・生酒のため、クール便にてお届けします。 ・通常は、ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ※お届けスケジュールについて、最新の情報は下記をご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 ※お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ・生酛 純米大吟醸 ・生酒(要冷蔵) ・内容量:720ml ・アルコール分:約16度 ・精米歩合:50% ・原材料名:米(兵庫県加西市産)、米麹(兵庫県加西市産) *藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造元:富久錦株式会社 ・販売者:株式会社みたて
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朔 2024BY (シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒)
¥6,600
朔 2024BYは、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 2024年の醸造年度(Brewery Year)なので「朔 2024BY」と名づけました。 「朔」四代目となる「朔 2024BY」は、これまでのスペック(①純米、②大吟醸、③生酛づくり、④シングルオリジン)を踏襲しています。しかし、農家の藤本圭一朗さんが「こんな暑い年は経験が無い」というくらい、2024年は温暖な気候となり、酒米の生育環境は例年以上に厳しくなりました。それでも藤本さんは、それまでの経験と卓越した生育技術をいかんなく発揮し、確かな品質の山田錦を育ててくれました。また、醸造家・稲岡敬之さんは、ただでさえ難易度の高い生酛づくりの酒づくりを、今年も素晴らしいクオリティで仕上げていただきました。 そのようにして誕生した朔 2024BYは、つめたく冷やすと大吟醸の華やかさが、飲みすすめると生酛づくりの複雑な旨味がじわりと広がり、奥行きを感じさせます。凛とした酒質の中に、豊かな旨味の層が折り重なり、静かに力強い余韻を残します。 ボトルデザインは、「円窓からボトル裏の月を眺める」という朔ならではのコンセプトを今年も踏襲しました。ラベルカラーには、二十四節気のひとつ「啓蟄(けいちつ)」に着想を得た「赤金(あかきん)」を採用。山田錦を育む播磨の豊かな「土」をイメージしました。赤金は、古来より装飾品や象嵌などの伝統工芸にも用いられてきた色彩。その色を帯びたラベルは、和紙のような質感を持ち、遠目には落ち着いた茶褐色。 けれど近づけば、光の加減で鈍く輝き、奥深い表情を見せてくれます。 【ギフト包装について】 朔5周年を記念し、月の模様を施した円筒型の化粧箱に入れてお届けします。 (追加料金不要) 熨斗をご希望の場合は、白い箱の化粧箱にて、内熨斗でのご対応となります。(+200円) 詳細は下記ご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/items/140772370 【GW送料無料キャンペーン】 下記の期間のご注文について、送料無料にてお届けします。 ・キャンペーン期間:2026年4月15日~2026年5月6日 なお、誠に勝手ながら、下記の期間は出荷業務をお休みさせていただきます。 ・出荷休止期間:4月25日(土)~ 5月6日(水・祝) 連休中にお楽しみいただきたい方は、4月23日(水)までのご注文をお願いします。同日までのご注文分は、4月24日(金)までに出荷いたします。 【お届けについて】 ・通常、ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ※お届けスケジュールについて、最新の情報は下記をご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 ※お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ・生酛 純米大吟醸 ・内容量:720ml ・アルコール分:約16度 ・精米歩合:50% ・原材料名:米(兵庫県加西市産)、米麹(兵庫県加西市産) *藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者:富久錦株式会社 ・販売者:株式会社みたて
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2世代の朔を楽しむギフトセット *送料無料
¥14,800
朔がつくる日本酒は、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの生酛づくり純米大吟醸酒です。 2世代の朔を楽しんでいただけるセットをご用意しました。 月が浮かぶ化粧箱にお入れしてお届けします。 朔は醸造年度によって名前がつけられており、2025年に収穫した米で醸造された「朔 2025BY(Brewery Year)生酒」、その前年に醸造された「朔 2024BY」(ファーストビンテージ)を2本セットでお届けします。 その年の気候変動などを受け、醸造年度によって毎年異なる味わいとなります。 ぜひその1年に想いを馳せながら、それぞれの味わいを楽しんでいただければと思います。 【価格】 14,800円 (税込、ギフトボックス、送料込) 【お届けについて】 ・通常、ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ※お届けスケジュールについて、最新の情報は下記をご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 ※お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ●朔 2025BY 生酒(720ml 1本) 商品価格:7,700円(税込) https://newmoon04.base.shop/items/139974336 ●朔 2024BY(720ml 1本) 商品価格:6,600円(税込) https://newmoon04.base.shop/items/120441916 ●月が浮かぶギフト用化粧箱
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[母の日の朔] シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒
¥6,600
予約商品
朔は、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。 全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 特別なお酒を、母の日の贈り物にいかがですか。 大吟醸らしい華やかな、透明感のある、綺麗な口当たり。 飲み進めると、生酛づくりの複雑で奥行きのある味わいの中に、米の上品な旨味をお楽しみいただけます。 朔が、大切な方の食卓を彩るとともに、 日頃の感謝や想いを語らうきっかけとなれば、と願っています。 【商品】 下記の2種類よりご選択いただけます。 ・朔 2024BY(火入れ)¥6,600(税込) ・朔 2025BY(生酒)¥7,700(税込) 【ギフト包装】 月の模様を施した円筒型の化粧箱に入れてお届けします。 (追加料金不要) 【お届け方法】 ・朔 2024BY(火入れ):通常便 ・朔 2025BY(生酒):クール便 【配送について】 5月7日(木)に京都から出荷いたします。 お届け日のご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。 *お届け場所が遠方の場合、5月10日(日)の母の日に間に合うようにお届けが難しい場合がございます。下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ・生酛づくりの純米大吟醸 ・内容量:720ml ・アルコール分:約16度 ・精米歩合:50% ・原材料名:米(兵庫県加西市産)、米麹(兵庫県加西市産) *藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者:富久錦株式会社 ・販売者:株式会社みたて
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[母の日の朔]2世代の朔を楽しむギフトセット
¥14,800
予約商品
朔がつくる日本酒は、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの生酛づくり純米大吟醸酒です。 母の日の贈りものに、2世代の朔を楽しんでいただけるセットをご用意しました。 月が浮かぶ化粧箱にお入れしてお届けします。 朔は醸造年度によって名前がつけられており、2025年に収穫した米で醸造された「朔 2025BY(Brewery Year)生酒」、その前年に醸造された「朔 2024BY」(ファーストビンテージ)を2本セットでお届けします。 その年の気候変動などを受け、醸造年度によって毎年異なる味わいとなります。 ぜひその1年に想いを馳せながら、それぞれの味わいを楽しんでいただければと思います。 【価格】 14,800円 (税込、ギフトボックス、送料込) 【お届けについて】 クール便にてお届けします。 【配送について】 5月7日(木)に京都から出荷いたします。 お届け日のご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。 *お届け場所が遠方の場合、5月10日(日)の母の日に間に合うようにお届けが難しい場合がございます。下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ●朔 2025BY 生酒(720ml 1本) 商品価格:7,700円(税込) https://newmoon04.base.shop/items/139974336 ●朔 2024BY (720ml 1本) 商品価格:6,600円(税込) https://newmoon04.base.shop/items/120441916 ●月が浮かぶギフト用化粧箱
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[父の日の朔] シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒
¥6,600
予約商品
朔は、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。 全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 特別なお酒を、父の日の贈り物にいかがですか。 大吟醸らしい華やかな、透明感のある、綺麗な口当たり。 飲み進めると、生酛づくりの複雑で奥行きのある味わいの中に、米の上品な旨味をお楽しみいただけます。 朔が、大切な方の食卓を彩るとともに、 日頃の感謝や想いを語らうきっかけとなれば、と願っています。 【商品】 下記の2種類よりご選択いただけます。 ・朔 2024BY(火入れ)¥6,600(税込) ・朔 2025BY(生酒)¥7,700(税込) 【ギフト包装】 月の模様を施した円筒型の化粧箱に入れてお届けします。 (追加料金不要) 【お届け方法】 ・朔 2024BY(火入れ):通常便 ・朔 2025BY(生酒):クール便 【配送日】 6月19日(金)に京都から出荷いたします。 お届け日のご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。 *お届け場所が遠方の場合、6月21日(日)の父の日に間に合うようにお届けが難しい場合がございます。下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ・生酛づくりの純米大吟醸 ・内容量:720ml ・アルコール分:約16度 ・精米歩合:50% ・原材料名:米(兵庫県加西市産)、米麹(兵庫県加西市産) *藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者:富久錦株式会社 ・販売者:株式会社みたて
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[父の日の朔]2世代の朔を楽しむギフトセット
¥14,800
予約商品
朔がつくる日本酒は、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの生酛づくり純米大吟醸酒です。 父の日の贈りものに、2世代の朔を楽しんでいただけるセットをご用意しました。 月が浮かぶ化粧箱にお入れしてお届けします。 朔は醸造年度によって名前がつけられており、2025年に収穫した米で醸造された「朔 2025BY(Brewery Year)生酒」、その前年に醸造された「朔 2024BY」(ファーストビンテージ)を2本セットでお届けします。 その年の気候変動などを受け、醸造年度によって毎年異なる味わいとなります。 ぜひその1年に想いを馳せながら、それぞれの味わいを楽しんでいただければと思います。 【価格】 14,800円 (税込、ギフトボックス、送料込) 【お届けについて】 クール便にてお届けします。 【配送について】 6月19日(金)に京都から出荷いたします。 お届け日のご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。 *お届け場所が遠方の場合、6月21日(日)の父の日に間に合うようにお届けが難しい場合がございます。下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ●朔 2025BY 生酒(720ml 1本) 商品価格:7,700円(税込) https://newmoon04.base.shop/items/139974336 ●朔 2024BY (720ml 1本) 商品価格:6,600円(税込) https://newmoon04.base.shop/items/120441916 ●月が浮かぶギフト用化粧箱
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[限定ギフト]朔 2024BYと、その土でできた酒器のセット(限定:30セット)
¥12,800
土は稲を育て、米が酒になった後は、それを受け止める器となります。 朔(さく)のお酒と、その土でつくった酒器をセットにしました。 酒器は、素地に朔の田んぼ(兵庫県加西市・上万願寺町)の土を、釉薬には藁を焼いた灰を用い、播磨の陶芸家・藤村拓太さんに焼き上げていただいたもの。 朔の酒器は、毎年その年のお酒と対になるように制作しています。 2024BYのラベルに着想を得たのは、二十四節気「啓蟄(けいちつ」。 大地から芽吹く生命の息吹を重ね、酒器はその命を静かに受け止める、やわらかな丸みのお椀型に仕立てました。 大地の力を宿す器と、そこから生まれた一献を、ぜひご一緒にお楽しみください。 【価格】 12,800円(税込、送料込) ※お猪口2個セットは、17,800円(税込、送料込) 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ※お届けスケジュールについて、最新の情報は下記をご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 ※お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ●朔の土と、朔の藁を焼いた灰でつくった酒器 *手づくりのため、形や釉薬のかかり方が一つひとつ異なります。 ●朔 2024BY (720ml 1本、箱入り) https://newmoon04.base.shop/items/117036757
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[工芸]3世代の朔の酒器セット
¥18,600
土は稲を育て、米が酒になった後は、それを受け止める器となります。 素地には朔のお米が育った田んぼ(兵庫県加西市上万願寺町)の土を使い、釉薬には朔の藁を焼いた灰を使っています。 毎年、稲刈りを終えた田んぼから土を採り、藁を焼いて、播磨の陶芸家・藤村拓太さんへ託し焼いていただいています。 今回は、「朔 R04BY」「朔 2023BY」「朔 2024BY」の年につくった酒器をコンプリートいただける、三世代セットを個数限定で販売します。 【価格】 18,600円(税込み、送料込み) 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。(土日祝日を除く) ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? *出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 【商品情報】 ●朔の土と、朔の藁を焼いた灰でつくった酒器 3個セット ※手づくりのため、かたちや釉薬のかかり方など、一つひとつ異なります。 ※1つずつ箱に入れてお届けします。
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[工芸]朔 2024BYの育った土でつくった酒器
¥7,700
土は稲を育て、米が酒になった後は、それを受け止める器となります。 素地には朔のお米が育った田んぼ(兵庫県加西市上万願寺町)の土を、釉薬には朔の藁を焼いた灰を使い、播磨の陶芸家・藤村拓太さんに焼いていただきました。 朔の酒器は、毎年その年のお酒と対になるように制作しています。 2024BYのラベルに着想を得たのは、二十四節気「啓蟄(けいちつ」。 大地から芽吹く生命の息吹を重ね、酒器はその命を静かに受け止める、やわらかな丸みのお椀型に仕立てました。 【価格】 7,700円(税込み、送料別) 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? *出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 【商品情報】 ●朔の土と、朔の藁を焼いた灰でつくった酒器 ※手づくりのため、かたちや釉薬のかかり方など、一つひとつ異なります。
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[工芸]朔 2023BYの育った土でつくった酒器
¥7,700
土は稲を育て、米が酒になった後は、それを受け止める器となります。 素地には朔のお米が育った田んぼ(兵庫県加西市上万願寺町)の土を、釉薬には朔の藁を焼いた灰を使い、播磨の陶芸家・藤村拓太さんに焼いていただきました。 【価格】 7,700円(税込み、送料別) 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? *出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 【商品情報】 ●朔の土と、朔の藁を焼いた灰でつくった酒器 ※手づくりのため、かたちや釉薬のかかり方など、一つひとつ異なります。
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[工芸]朔 R04BYの育った土でつくった平盃
¥7,700
土は稲を育て、米が酒になった後は、それを受け止める器となります。 素地には朔のお米が育った田んぼ(兵庫県加西市上万願寺町)の土を、釉薬には朔の藁を焼いた灰を使い、播磨の陶芸家・藤村拓太さんに焼いていただきました。 【価格】 7,700円(税込み、送料別) 【お届けについて】 ・通常、ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ※お届けスケジュールについて、最新の情報は下記をご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ●朔の土と、朔の藁を焼いた灰でつくった平盃 ※手づくりのため、かたちや釉薬のかかり方など、一つひとつ異なります。
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[工芸]朔 R03BYの育った土でつくったお猪口
¥7,700
SOLD OUT
土は稲を育て、米が酒になった後は、それを受け止める器となります。 素地には朔のお米が育った田んぼ(兵庫県加西市上万願寺町)の土を、釉薬には朔の藁を焼いた灰を使い、播磨の陶芸家・藤村拓太さんに焼いていただきました。 【価格】 7,700円(税込み、送料別) 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? *出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 【商品情報】 ●朔の土と、朔の藁を焼いた灰でつくった酒器 ※手づくりのため、かたちや釉薬のかかり方など、一つひとつ異なります。
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[工芸]朔の文字を織り込んだ播州織の手ぬぐい
¥3,400
日本酒「朔」の初年度醸造を記念してつくった播州織の手ぬぐい。 播州織は、日本酒「朔」がつくられている地域と同じ、兵庫県の北播磨で生産されています。北播磨は、水が綺麗な土地であるがゆえ、山田錦・酒・染物の生産地として発展してきました。播州織はその品質の高さで国内のみならず海外からも高い評価を受け、世界的ブランドの生地にも採用されています。 自然な風合いと豊かな色彩が特徴で、糸から染める先染めの綿織物としても知られています。「朔」の文字も印刷ではなく、縦と横、異なる色の糸によって織られて表現されています。 ベースの色は、田植えの頃の田んぼの風景をイメージして淡い緑色にしました。 手触りのよい手ぬぐいを、日本酒「朔」とセットでお届けします。 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? *出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 【商品情報】 ・播州織の手ぬぐい 1枚 *朔として初年度に醸造された「朔 R03BY」の文字が刻まれています。
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[工芸]朔の銘が刻まれた銘切プレート
¥2,300
「音響朗々光明白にして玉のごとく、類稀なる珍器なり」。 平安時代後期、近衛天皇に鎧と鐙を献上した所、ことのほか喜ばれた天皇から明珍の姓を賜った明珍一族。時代が下ると甲冑師として日本全国で繁栄しましたが、中でも現代まで家業としてその技を継承するのが播磨の姫路明珍家。 令和の今。刀鍛冶として活躍している次男の明珍宗裕さんに、「朔」の銘が入った特別な銘切をつくっていただきました。一文字一文字、受け継がれた技で刻まれています。 この刀匠の技術による一品を、朔の日本酒と一緒にお届けします。 【商品情報】 ・銘切プレート 1個 *日本酒とセットでのご注文のご協力をお願いします。 【お届けについて】 ・ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? *出荷スケジュールについて最新の情報はこちらをご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741
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熨斗のご対応について
¥200
熨斗をご希望の方は、朔のロゴを箔押しした白い化粧箱に入れてお届けします。(+200円) 備考欄に「表書き」「お名前」をご指定ください。 内熨斗にてご用意いたします。 ※熨斗は現在、写真の「紅白蝶結び」のご用意のみとなります。 「結び切り」等のご用意はございません。ご了承ください。 ※ご不明な点はご相談は、 下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop?
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真鍮製のメッセージプレート
¥200
月をイメージした真鍮製のプレートに、メッセージと朔のロゴを刻印しました。 1枚1枚、心をこめて刻印しています。 ・Happy Birthday! ・いつもありがとう ・Congratulations!
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[限定醸造]朔 2023BY (シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒)
¥6,600
SOLD OUT
朔 2023BYは、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 2023年の醸造年度(Brewery Year)なので「朔 2023BY」と名づけました。 大吟醸らしい華やかな、透明感のある、綺麗な口当たり。飲み進めると、生酛づくりの複雑で奥行きのある味わいの中に、米の上品な旨味をお楽しみいただけます。 「昇竜」をイメージした緑に金の文字をあしらったボトル。「飛躍の年」と言われる辰年にのまれるこの酒のように、朔も皆様も大きく飛躍する一年になるよう願いを込めました。 【お届けについて】 ・通常、ご注文から1-2営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ※お届けスケジュールについて、最新の情報は下記をご確認ください。 https://newmoon04.base.shop/blog/2024/04/26/121741 ※お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、なるべく対応いたしますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【ギフト包装について】 朔のロゴを箔押しした白い箱に入れてお届けします。 また、シンプルなギフト包装(+150円)を承っております。 【商品情報】 ・生酛 純米大吟醸 ・内容量:720ml ・アルコール分:約16度 ・精米歩合:50% ・原材料名:米(兵庫県加西市産)、米麹(兵庫県加西市産) *藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者:富久錦株式会社 ・販売者:株式会社みたて
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[Kura Master 2024 プラチナ賞]朔 R04BY (シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒)
¥6,600
SOLD OUT
*この度、フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2024」にて、プラチナ賞を受賞しました!朔として、2年連続の受賞となります。 朔 R04BYは、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 令和4年度(Reiwa 4th)の醸造年度(Brewery Year)なので「朔 R04BY」と名づけました。 大吟醸らしい華やかな、透明感のある、綺麗な口当たり。飲み進めると、生酛づくりの複雑で奥行きのある味わいの中に広がる、米の上品な旨味をお楽しみいただけます。 令和4年のお米は、観測史上最も早い梅雨明けやその後の長雨、長引く残暑、大きな台風など、とても難しい環境の中で、力強く育ちました。そのお米を使い、大寒波のあった日に仕込みが始まったのが「朔 R04BY」です。富久錦さんには、「10年熟成が続く、スケールの大きいお酒を」と醸造をお願いしました。 ボトルデザインのコンセプトは「朧月(おぼろづき)」。 ラベルの円窓から、月がぼんやりと浮かびます。 【配送方法】 宅配便(常温) ※朔オリジナルの箱に入れてお届けします 【お届けについて】 ・ご注文から2-3営業日の出荷となります。 (土日祝日は出荷をお休みさせていただきます。) ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、できる限り対応させていただきますので、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください。 https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ・生酛づくりの純米大吟醸 ・内容量:720ml ・アルコール分:約16度 ・精米歩合:50% ・原材料名:米(兵庫県加西市産)、米麹(兵庫県加西市産) *藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者:富久錦株式会社 ・販売者:株式会社みたて
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[Kura Master 2023受賞]朔 R03BY(シングルオリジンの生酛純米大吟醸酒)*3年ビンテージ
¥15,000
SOLD OUT
フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2023」で、多くの素晴らしい日本酒の中からTOP5に選ばれ、審査員賞を受賞した「朔 R03BY」。受賞をきっかけに、パリのラグジュアリーホテル(オテル・ド・クリヨン、シュヴァル・ブラン)で提供され、海外でも楽しんでいただけるようになりました。 令和3年(2021年)に醸造された朔を約3年のあいだ丁寧に熟成させることで、穏やかでありながら深い味わいを育んできました。 この特別な日本酒を、わずかではございますが販売させていただきます。 https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2023/laureats/ ・・・・・・・ 朔 R03BYは、ひとつの田んぼで育ったお米(山田錦)だけを使い、最小のタンクで丁寧に醸された、シングルオリジンの日本酒です。全量山田錦、生酛づくりの純米大吟醸酒。 令和3年度(Reiwa 3rd)の醸造年度(Brewery Year)なので朔(R03BY)と名づけました。 大吟醸酒の華やかさと味わいを持ち、播磨の酒らしくやさしく食事に合う、飲み飽きしないお酒です。 【味わい】 純米大吟醸の綺麗で華やかな一面を残しつつ、播磨の酒らしく、おだやかでしっかりとした旨味を感じるお酒です。幅広く、いろんなものに合うお酒ですが、僕たちのおススメは「煮炊きもの」。播磨は和食の基礎となる「淡口(うすくち)醤油」発祥の地であり、朔とは相性が良いように感じます。これからの季節でしたら、おでん、季節の野菜を炊いたもの、煮魚などは非常に合うと思います。ぜひお試しいただければ幸いです。 【保存方法】 冷蔵庫やワインセラーがベストですが、冷暗所(トランクルームや倉庫など)でも保存できます。醸造していただいた富久錦さんには「10年熟成が進むような実力のある日本酒を醸してください」とリクエストをいたしました。 【飲み方】 冷やしてガラスや錫でできた酒器で飲むのも美味しいですし、少し温めて「ぬる燗」くらいにして、陶器の酒器で飲むのもおススメです。冷やすと大吟醸らしい華やかさとキレの良さ、少し温度が上がると生酛づくりの米の旨味が楽しめます。KuraMasterの審査員には、その双方を高いレベルで楽しめることが、他の日本酒にはない特徴であると評価していただきました。 【お届けについて】 ・12月20日(金)ごろに出荷予定です。 ・お届け日にご希望がある場合やお急ぎの場合は、備考欄に記載いただくか、下記お問い合わせページにてご相談ください https://thebase.com/inquiry/newmoon04-base-shop? 【商品情報】 ・生酛づくりの純米大吟醸 ・内容量:720ml ・アルコール分:約16度 ・精米歩合:50% ・原材料名:米(兵庫県加西市産)、米麹(兵庫県加西市産) *藤本圭一朗さんが生育した加西市上万願寺町産の山田錦を全量使用 ・製造者:富久錦株式会社 ・販売者:株式会社みたて
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酒で旅する京都 -2024祇園祭編-
¥54,000
SOLD OUT
日時:2024年7月17日(水)9:30-20:00 集合時間:9:00-9:30 集合場所:守破離(〒606‐8357 京都府京都市左京区聖護院蓮華蔵町 27-2) 持参物:浴衣(任意)/草履(任意)/カメラ(スマホ)/スマイル スケジュール: 09:00-09:30 「守破離」に集合 09:30-11:00 浴衣に着付け 11:00-11:30 移動→祇園祭観覧席 (新町通り特設) 11:30-14:00 山鉾巡行観覧+ランチ (京 Apollo 食堂謹製) 14:30-14:30 移動→佐々木酒造 14:30-16:00 藏ツアー&試飲 16:00-16:30 移動→守破離 17:00-19:30 イタリアンディナー&ソムリエ解説 19:30-20:30 喫茶(抹茶)&談笑 20:30 解散 朔がお届けする「酒で旅する京都 -2024祇園祭編-」。この特別なプログラムは、千年を超える歴史を持つ祇園祭を、特別な内容で楽しむためのものです。当日の飲食費や体験費(酒蔵での試飲や購買は別途)、専用車両での移動費はすべて価格に含まれています。ささやかなお土産もご用意。暑い京都で、涼しく祇園祭を愉しみましょう。
